Elmalý Pasta

Elmalý Pasta Malzemeler;

• 1/2 paket margarin veya tereyaðý
• 1 çay bardaðý sývýyað
• 1 çay bardaðý yoðurt
• 1,5 çay bardaðý pudra þekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu yada bir çay kaþýðý karbonat
• Alabildiðince un
• 2-3 tane elma
• 1 çay bardaðý iri çekilmiþ ceviz
• 1 tatlý kaþýðý tarçýn
• 2 çorba kaþýðý toz þeker

Üzeri için;

• 1 çay bardaðý pudra þekeri

Elmalý Pasta Yapýlýþý;

Ýlk önce elmalarýn kabuklarýný soyup, rendeleyelim. Sonra bir tavanýn içine rendelediðimiz elmalarýmýzý koyup, içine 2 çorba kaþýðý þekerini ilave edelim. Kýsýk ateþimizde harcýmýz yumuþayana kadar piþirelim. Hazýrladýðýmýz bu karýþýmýmýzý ocaktan alalým. Elmalarýn içine cevizi ve tarçýný ilave edelim. Geniþ bir kap alarak içine bütün malzemelerimizi koyarak iyice karýþtýrýp hamurumuzu yoðuralým. Yalnýz, kulak memesinden biraz daha sert hamur olsun. Hamurumuzdan portakal büyüklüðünde parçalarý koparalým. Merdane yardýmý ile servis tabaðý büyüklüðü kadar açalým. Açtýðýmýz hamuru pizza þeklinde 8 parçaya bölelim. Hamurlarýn geniþ uçlarýna elmalý harcýmýzdan bir çorba kaþýðý kadar koyalým. Sonra da, rulo þeklinde saralým. Daha önceden ýsýttýðýmýz ýsý derece ayarýný 170'c dereceli fýrýnýmýzda hamurlarýmýzýn üzeri pembeleþene kadar piþirelim. Kurabiyelerimizi fýrýndan çýkardýktan sonra üzerine pudra þekerini ilave edelim. Elmalý pastamýz hazýr.

Afiyet olsun.